鄭州天下倉食品有限公司
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天下倉牌餅干專用粉品質改良劑是使用符合GB2760-2011《食品添加劑使用標準》要求的食品級原料精心配制而成的復配小麥粉膨松劑。
產品名稱：復配小麥粉膨松劑
商品名：餅干粉品質改良劑
配料和外觀：
外觀：為干燥、精細、流暢性良好的白色或淡黃色粉末。
作用與用途：
1、降低攪拌和發酵過程中面筋的擴展；
2、防止餅干坯加工過程中的形變和色變；
3、改善成品色澤；
4、增加成品斷面的層次性，結構的均一性；
5、增加成品的酥脆性、爽口性。
生產許可證：豫XK13-217-02021
產品標準：GB26687
使用范圍：小麥粉
使用方法：使用微量粉末分配機在總粉路適當位置均勻添加，或通過配粉系統均勻加入。
用量：0.5g-1g/kg。
規格：2.5kg×8袋/箱
貯存條件：于清潔干燥、陰涼通風處貯存，不得與有毒有害物質混貯。
運輸條件：防潮、防曬，嚴禁與有毒有害物質混運。
生產日期（批號）：見合格證或封口處
保質期：12個月
產地：河南省鄭州市
注意事項：
1.本品為弱化面筋型的改良劑，不可用于饅頭、面條、面包等高筋粉中；
2.本品添加過量會使面筋過度破壞，建議每次小麥品質或加工工藝有較大變化時，重做應用實驗確定添加量。
